咖啡学习时间及课程安排
[图片1] 学习时间
13天52学时，09:00-14:00，14:00-18:00
[图片2] 课程组成课程教学有75%是实际技能，25%是理论知识
精品课程，专项突破
学习模块 模块一 生豆品种:阿拉比卡、罗布斯塔、利比利卡的对比、咖啡树生长过程中温度、海拔、降雨量、土壤的影响、咖啡生豆的后续处理及保存、分段萃取与手冲实践、广州咖啡学习班 模块二 非洲咖啡豆:埃塞尔比、肯尼亚、卢旺达等、瑕疵豆鉴定、分类和特征、杯测流程及方法、广州咖啡学习班怎样 模块三 酸、甜、咸溶液练习、酸甜咸苦与烘焙的关系、冲煮过程中的酸甜咸、风味轮与手冲实践 模块四 咖啡为什么要研磨?颗粒粗细度与工具的挑选、如何养豆、研磨颗粒分析，研磨度校正，提升研磨质量 模块五 咖啡冲煮基础、咖啡滋味物质的萃取顺序、咖啡萃取曲线、溶解率，萃取曲线的应用、什么是闷蒸?有什么用? 模块六 咖啡豆烘焙机原理介绍和操作方法、咖啡生豆含水率判断与影响、常见品种烘焙曲线分享、烘豆机操作实践 模块七 整体知识回顾、理论考试、实操考试
核心优势，让学习攻无不克
[图片3] z 实践精神
理论知识固然重要，知识的应用更为重要。从消费者实际需求出发，在门店经营中发现问题和找到解决方案。
[图片4] S 时间灵活连续班和灵活班。每月开设多个课程，可以连续学完，也可以在一年内学完。自助微信约课，方便在职学员。
[图片5] J 小班教学每个班不超过4人，更多互动。教师可以更好关注到学员的学习状态，学员也有更充足资源保证学习效果。
学习缺少不了一个好环境
[图片6] 林成军
授课风格:多年的咖啡从业经验，技术功底深厚，对待学生极富责任心，教学一丝不苟，非常注重学生的实战能力和动手能力，深受EHS学生的好评。
[图片7] Jacky授课风格:切中技术要点、可操作性强，讲解深入浅出，风趣幽默，擅长运用多类型、多风格的教学方法，让学员在轻松活泼的气氛当中得到学习。
[图片8] Noah授课风格:Noah老师丰富的咖啡店长经验、乐于分享的精神、细心热情的教导，曾于GREEN HOUSE等多家咖啡店担任店长，都是深受同学们欢迎的原因。
