零根基若何从头末尾学做一个咖啡师呢?想当咖啡师?这几种方法你要多学学
1、去咖啡馆
好处是会对咖啡市场有一个对比好的知道,咖啡饮品制造、营销、装潢甚么的都能学到点儿,还能一边赚钱钱。想当咖啡师?这几种方法你要多学学
通俗的咖啡店,假定你啥也不会就只能从处事员做起,刚末尾也只能刷刷杯子,清除清除卫生,所以对比费工夫。想当咖啡师?这几种方法你要多学学
2、靠自学成才
好处是不花钱,想学神马本身定;坏处是要本身花工夫去汇集清算进修资料,并且要有超强的自控力想当咖啡师?这几种方法你要多学学
可以先买几本咖啡相干的书本,到某某逊、某当、乃至某宝上一搜一大堆,选几本读者评价好、本身爱好的就行,然后再淘点咖啡器具,比如磨豆机、摩卡壶、手冲壶、法度典型滤压壶、虹吸壶、拉花缸、打奶器...初步估计1000元旁边,建议照样买质量好点儿的,事实成果此后本身还可以用嘛!想当咖啡师?这几种方法你要多学学
3、花钱报一个咖啡培训班
好处是可以系统地学到常识,破钞的工夫短并且有活络性,你可以选择没事的工夫去学,大多一个月便可以;坏处是要交膏火啦!各地都有咖啡培训班甚么的,为避免告白嫌疑,可以自行百度...想当咖啡师?这几种方法你要多学学。
咖啡师专业班:
咖啡文化、品尝咖啡、起源与发展、从种子到单品咖啡、意式半自动咖啡机、制作标准,单品咖啡标准、意式浓缩咖啡使用流程、出品标准等,
学习制作意式常规花式咖啡、冰咖啡(卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡、奶昔奶茶),
总课时:60课时 , 学期4周
咖啡师拉花班:
学习咖啡文化、世界著名品牌豆、学习掌握虹吸壶、法压壶、摩卡壶、皇家咖啡壶制作单品咖啡、学习掌握花式咖啡和冰咖啡方法、冲煮咖啡:水质影响、冲煮技巧、过滤材质、粉水比例、豆研磨、冲煮方法、奶沫正确打法、流程、方向控制,
花式咖啡、桃心、树叶等方法,
总课时:60课时 ,学期4周
咖啡国际班:
欧美国家专业吧台手职业标准,西式咖啡调配方法、国外主流咖啡吧经营与方法、IBA国际咖啡协会认证课程、APEI国际咖啡学会认证课程、咖啡烘焙课程,咖啡豆品鉴,机器保养与故障排除、咖啡厅内饰设计、成本核算等
总课时:100课时, 学期6周