南昌东湖区蛋糕烘焙培训中心排名，选择南昌蛋糕培训，思考蛋糕起源，蛋糕的分类，蛋糕裱花需要用那些东西，开蛋糕店需要什么证件，慕斯蛋糕有哪些种类，翻糖蛋糕和普通蛋糕区别，蛋糕烘焙介绍。

蛋糕起源

蛋糕在我们的生活中已经随处可见了，最常用的地方就是过生日，离不开蛋糕，蛋糕也不贵，每个人都能消费的起，是一种甜食，但是你们知道蛋糕的起源吗，*最早是没有做蛋糕的手艺的，蛋糕制作起源西方*，经走商慢慢传入*。

蛋糕的分类

蛋糕我们都知道很好吃，但是蛋糕的分类，我们知道吗，蛋糕分为三大类，*类、面糊类蛋糕，就是加入大量油脂制作而成的蛋糕，像奶油蛋糕；乳沫类蛋糕，就是常规的制作，加鸡蛋的那种，像海绵蛋糕；*一种是戚风雷蛋糕，它则是柔和面糊类和乳沫类两种制作出来的。

蛋糕裱花需要用那些东西

蛋糕的裱花是一款在蛋糕制作中运用最为广泛的手法，而我们在制作的时候或多或少需要一些专业的工具，才能去完成这项工作，具体需要的工具有裱花转台，方便对蛋糕的处理；裱花袋，也就是为了方便把不同的奶油装入袋子，方便取用；裱花嘴。方便制作不同形状的花型图案。

开蛋糕店需要什么证件

想要开一家实体店卖蛋糕，需要的东西有很多，首先我们需要的是营业执照，这样我们才能有资格去出售物品，其次还有税务登记证，这都是开店的硬性要求，还有卫生许可证，因为你是开蛋糕店，是卖吃的的，所以必须要有卫生许可证，同时还要去办理健康证，这样我们才能正真的能出售蛋糕。

慕斯蛋糕有哪些种类

慕斯蛋糕是蛋糕很多种类里面的一种，它可以直接吃，也可以做蛋糕的夹层，口感比较柔软，同时慕斯蛋糕作为当下比较高级的蛋糕，也有很多的种类，芒果慕斯、提拉米苏、抹茶慕斯、西番莲慕斯、慕斯乳酪蛋糕、蓝莓之夜慕斯蛋糕几个大类。

翻糖蛋糕和普通蛋糕区别

翻糖蛋糕和普通蛋糕区别就在于，普通蛋糕外面用的是奶油，翻糖蛋糕外面用的是糖皮，翻糖蛋糕更加的精美，翻糖蛋糕价格高于普通蛋糕，在食用性上两者差别不是很大，因为两者内部都是用的普通的蛋糕胚，只是含糖量不同；翻糖蛋糕制作起来也比普通蛋糕更复杂和耗时。

蛋糕烘焙介绍

蛋糕的烘焙是蛋糕主要组成部分么有的好的烘焙技术是不行的，很多吃蛋糕的下面的都是面包，好的面包的对蛋糕来说是很重要的，直接影响到蛋糕的口感，有些店里的的面包就做不吃做出来的蛋糕就好，顾客买一次基本上就不会再来购买了，烘焙技术对蛋糕店还是很重要的。