招收对象:具备西式面点师资格但未取得认可职‌‌业资格的人员.
费用包括:考评鉴定费、培训费及复习资料费在培训期间(一周)要求学员掌握西点业与西点师、西点师的礼节礼貌.西点行业概述.食品原料概述.相关的法律知识、蛋糕西点基础知识、西饼屋糕点房知识.菜单与配方.食品营养*、蛋糕房设备用具原料等知识。