品酒师资格证在本省酒业协会报名考试,其报考条件是:
1、连续从事本职业工作5年以上;
2、具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师*和职业技术*本专业或相关专业毕业证书;
3、具有本专业或相关专业*专科及以上学历证书;
4、具有其他专业*专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。品酒师是应用感官品评技术,评价酒体质量,指导酿酒工艺、贮存和勾调,进行酒体设计和新产品开发的人员。
品酒师共设三个等级,分别为:三级品酒师(**三级)、二级品酒师(**二级)、一级品酒师(**一级)。
分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式,专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。二级品酒师和一级品酒师还须进行综合评审。
