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酒店管理专业发源于瑞士,在其开端处,就以服务为其宗旨,主要是对"服务于上帝"的理念的转译,其中运用了现代化的管理思维,促进酒店的发展。其中*为重要的是设置了管理机构,使其从私人经营的个体化管理、家族式管理,转变为具有现代特征的机构式管理,不但设置董事长、经理、各类服务岗位,且通过为客户提供一些附带服务,使其得到了持续、健康、集团化的发展。在我国,酒店在初期是*管理,经过改革*,也渐渐有了私人经营的旅馆,其规模较小,管理方式也较为简单、传统,加上由于我国在"数字化"管理方面的缺陷,其发展并未达到较好的效果,但随着时间的推移,生活方式的转变,产业结构的调整等,酒店也渐渐发展成了规模,在借鉴西方现代化管理思维的同时,规模化、产业化,尤其是连锁经营模式的出现等都使其得到了较好的发展。与此同时,更值得注意的是,采用了现代化的酒店管理模式。然而,在我国高职类院校所设置的酒店管理专业实践性课程中的手段与目的的衔接不足。另一方面,从*人才来看,在就业的方向及人才需求分析,还存在诸多的与社会需求不相适应的地方。因此,应对该专业的实践性教学认真研究,从而找出一些改革措施,促进就业,为社会输送专业人才。

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酒店管理师证的含金量高吗就业前景怎么样 酒店管理师,是指具有现代酒店管理素质,掌握现代酒店管理全新理念和丰富实战经验的酒店管理人才。酒店管理师除了自身专业性外,还应该具备酒店管理的综合能力,包括酒店的客房管理、餐饮管理、康乐管理、市场营销、经济预算、成本控制、企业文化等等。就酒店而言,它是具备本酒店,本岗位所需的专业技术与技能,在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不仅工业企业需要技术技能,而且其它产业同样需要技术技能,对酒店同样十分重要。

酒店管理师资格证有什么用就业方向:各类星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游管理*工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务*从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务*从事市场调查、情报、信息服务等工作。上海市酒店管理师怎么报名