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2.卤菜培训一提到卤菜很多大多数人可能都会想到鸭脖子和鸭头，这也是最有名的卤菜之一，往往这种小食材在通过卤制加工以后在几十种香料熬制加工以后，吸饱了所有的精华，一吮一咬一撕，唇齿间皆是回味，让人回味无穷越辣吃得反倒越起劲。
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