小吃培训哪家好？小吃培训哪里好？专注培训，多年经验，实操教学，核心配方, 上百种技术详细了解在南京学诸葛烤鱼

1.烧烤培训哪里好 南京烧烤烤鱼培训 万州烤鱼培训技术？

就去德志小吃培训学校吧，我师父哪里挺好，我在那学习的其他项目，主要老师上课比较认真，教的好。，给师傅做个宣传，现在在南京也开了家小吃培训，万州烤鱼培训，诸葛烤鱼培训技术都有。

2.诸葛烤鱼有哪些特色风味？

制作方法:一 鱼杀后去鳞 从背部开刀 去内脏洗干净，打一字花刀，加料酒 盐 味精各5克 淹10分钟二:鱼上烤架烤10分钟到九成熟，刷一层老油（可根据实际操作情况改变刷油的次数，一般掌握在两次*，*次在鱼烤到5到6成熟时刷，第二次在即将烤熟时刷，这样可以保证油的香味充分进入鱼肉中），撒孜然粉再上烤架稍微烤1分钟，装入垫有洋葱丝的不锈钢盘备用三:炒锅放混合油（猪油和植物油各一半）一两，下姜蒜豆瓣酱 永川豆 中火炒香加剩余的老油，鲜香鸡膏，鲜汤，再下入鸡精 白糖调味，*下芹菜节 黄瓜节大火烧开倒在装鱼的盆中。四:另起锅放混合油30克，烧到五成热下干辣椒 干花椒中火炒香，淋在鱼上加香葱丝 香菜 红椒丝点缀即可