南京咖啡西点培训中心，最近许多人在网上了解南京咖啡师培训 ，小编也搜集了一些这方面的知识咖啡豆制作的过程，咖啡培训班需要多少钱，咖啡制作的核心，好的咖啡制作方法，咖啡师资格证怎么考，咖啡师就业前景如何。

1.咖啡豆制作的过程

从实际的的制作过程中我们就可以清楚的看到咖啡豆的变色过程，从原来的含水高的青草色变化为米白色的，这个过程是咖啡豆水分蒸发的过程。经过高温烘焙脱去大部分的水份后，转为略白的黄色。 随着温度继续上升，逐渐泛黄，当到达产生梅纳反应的温度时，表面明显的变为褐色，并逐渐加深。 若持续的加温，就会出现这个颜色。颜色就会越来越深，表面油黑。若持续加热就会燃烧起来。

2.咖啡培训班需要多少钱

一般来说，报名咖啡师培训机构的费用从几千到几万不等，具体数额要根据自己课程的市场情况和学校的正规程度而定。一些低成本的培训机构在课堂上只教几个学习技巧，等到正式上岗后还要从头开始，浪费金钱和精力。正规的咖啡培训机构在在教育投资方面更能从多方面保障学生的利益，让学生掌握坚实的技术基础，毕业后直接更大概率实现轻松就业，创业成功率较高等问题。

3.咖啡制作的核心

对于设备的使用，这是一位技术人员必备能力，但是有时候我们对个别设备的运用不一定是精准有效的，我之前在外面工作时，也会遇到这样的问题，有的设备在使用技巧上可能不只是一种，同时不同用法，对产品的影响也会不同。这其中的奥义，估计有的咖啡师和调酒师早已领会了。

南京咖啡西点培训中心4.好的咖啡制作方法

你站在吧台里，调酒的时候，你需要做一些客人聆听者，不论有你有没认真听，装也装得认真的样子。有的客人就是喝一杯酒，倒下内心的事，他最重要的消费就是有个人专注听他说说他自已。但有的客人需要你去主动与他聊天，此时你得变身为一个口才超级棒的演说家，聊得他心花怒放就好。现在不只是调酒师需要做到，咖啡也是一样了，现在有许多喝咖啡的人了解咖啡了，需要有交流了哟。

5.咖啡师资格证怎么考

咖啡师专业认证实行*统一考试大纲、命题和组织。考试分为理论知识考试和专业技能考试两部分。理论知识考试+专业技能考核，考试合格者，经评委会考核认证，由国资委颁发《咖啡师*证书》。国务院管理委员会。该证书在*范围内有效，是持有人就职和就业的前提条件，也是用人单位评估持有人资格的重要参考依据。

6.咖啡师就业前景如何

自2000年以来，咖啡消费场人均年消费量以30%的速度增长，远远超过*咖啡消费量的年增长率。近年来，咖啡师行业发展良好。工资也达到了白领的水平。尤其是精品咖啡馆，工资一般是5-6000保证。如果是店长之类的职位，那就更高了。当然必须具备专业的知识和熟练的技能才能在这个行业站稳脚跟。

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