成都西点培训学校排行榜,新梦想西点培训名列前茅,杭州新梦想西点学校致力于以创业带动就业,在国内创业环境的优越性及对青年创业政策的支持下,新梦想培训学校全力协助青年创业,同时带动就业率的提高。咨询电话:

高端面包烘焙课程:

学习时长:15个学习日 (60课时)

‍学习内容:包含其衍生产品的制作流程和内陷配方,后一堂课统一进行考核。

1.理论部分:

《烘焙原料基础知识》

《馅料制作工艺》

《烘烤工艺流程》

《面团整形法》

《发酵原理》

《天然软欧包制作工艺》

《法式面包制作工艺》