积极倡导和推动农村流动厨师协会或者乡厨协会等行业协会的成立和运作,完善管理制度,创新管理模式,发挥协会行业自律功能,建立健全行业规范,引导、督促会员规范从事农村集体聚餐服务。鼓励行业协会或者有关专业加工服务者选择优质供应商推行农村集体聚餐食料公开采购、集中配送,优化原辅料质量。充分调动农村群众、志愿者等社会各方参与农村食品安全监督的积极性。

解读食品安全管理师证考试报名费用,为进一步加强村级厨师管理,规范农村集体聚餐秩序,3月30日,大观镇在四楼会议室召开2023年协管员、厨师队坝坝宴食品安全专题培训会,全镇各村(社区)食品安全协管员、坝坝宴厨师队、食安办全体人员等参加会议。

食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系社会和谐稳定,是重大的民生问题。食品安全管理师作为食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中从事食品安全风险控制和管理的人员,未来会有巨大的市场需求。