所有的父母都希望自己的孩子健康成长，这个健康首先是身体上的，而身体上的健康与饮食有着极大的关系。吃要吃出健康，吃要吃出好习惯，这是家长对孩子饮食上的要求。那么，如何培养孩子良好的饮食习惯呢？
[图片0] 中国人是最讲究吃的，也形成了自己的饮食文化。但是中国人吃东西也有着一定的问题，这样的问题也深深影响到孩子的发展。例如，有的父母只是认为让孩子吃得好就可以了，顿顿鸡鸭鱼肉，有的父母向别人炫耀自己的孩子一天吃六顿排骨，还有的父母眼睛盯着电视广告，补锌的、补铁的、补钙的，什么出来给孩子买什么。 一个人的饮食习惯是在儿童时期就形成和发展起来的，在饮食习惯上，父母起着非常重要的作用。家长对孩子饮食上的影响首先表现在口头和餐桌的教育上。大部分家长都是在餐桌上教育孩子的，他们的言传大都是一些命令式的，他们只会告诉孩子应该吃些什么，而无法告诉孩子为什么要吃这些。另外，有的父母本身对孩子的身体健康状态都不是很了解，在一些饮食上也存在着误区。还有，父母对孩子饮食习惯的影响还表现在身教上。中国人讲究吃，也有专门的养生吃法，但是平时的餐点并不注重营养搭配，甚至是在卫生方面也不注意。现在又出现一个亟需严肃对待的问题，那便是无处不在的快餐文化。父母带头吃快餐、吃零食，孩子又怎么能够养成健康合理的饮食习惯呢？ 看着体重超标的孩子，看着头发发黄的孩子，看着啃着汉堡的孩子，看着挑嘴的孩子，父母们应该集体补习一下营养知识，赶紧为孩子设计出一份健康食谱吧！ 在家庭中，妈妈往往承担着最重要的责任。她不仅是全家人的家庭教师，更是一家人的医生，家庭成员的健康一般来说是掌握在妈妈手中的。因此，让孩子有一个健康的身体，让他饮食上养成良好的习惯也是妈妈的责任。 承担全家人的饮食问题，说起来容易，实际操作起来是非常困难的，尤其是调皮的孩子们永远会在吃饭问题上让妈妈们倍感挫折。有的妈妈说，让孩子好好吃一顿饭比打上一场战役还要困难。为此，我们为准备这场战役的妈妈们准备了一些小的建议，预祝妈妈们早日攻下孩子饮食这座城池！ 1．三餐最重要 按时吃三餐是饮食中最重要的一个环节，三餐重量又要重质。妈妈最好向营养师做一些具体的咨询，根据孩子每个阶段的发育状况来为孩子制作一个食谱，这样有利于饮食营养与均衡。而且，每天变换菜谱也会让孩子爱上三餐。 2．慎重对待零食等 孩子不爱吃三餐的一个重要原因就是喜欢吃零食。进餐前吃零食，孩子已经饱了，无法再进食三餐。但是，零食也不是无一好处，精心安排的零食不仅不会弄坏孩子的胃口，还有助于孩子健康。 3．妈妈烹饪的手艺影响孩子的饮食 不常做饭的家庭，往往家庭成员在身体上都有一定的毛病。孩子正是发育的时候，让孩子吃上煮熟的食物尤其重要。自己烹饪食物也会注重孩子的营养均衡。另外，妈妈也要改进自己的烹饪手艺，漂亮又可口的食物才能吸引住孩子。 4．让孩子参与到选购食物和制作食物中来 在孩子参与饮食制作的过程中，可以趁机教会孩子一些营养知识。同时，孩子对于自己参与烹饪的食物也会怀着极大的兴趣。妈妈们如果在调整孩子饮食中培养出一个厨师也是一件值得骄傲的事情。 5．食物不是惩罚或奖励的手段 孩子们喜欢用自己的成绩换取自己认为好吃的食物，但是这些食物往往是一顿快餐或是一盒糖果。这些东西不但是有害孩子健康的，而且容易给孩子造成错误的认识。 6．注意孩子进餐的细节 有的孩子喜欢边看电视边吃饭，或是吃饭狼吞虎咽，吃完饭就喜欢躺着，这些都是不好的进食习惯。